Unisce la dolcezza della carne di suino italiana alla forza aromatica del tartufo nero di Norcia, in un incontro elegante e deciso. Questo prosciutto viene cotto lentamente, a bassa temperatura, per preservarne la morbidezza e lasciare che il tartufo si diffonda in profondità nella carne.
Il risultato è una fetta fine, succosa, dal profumo avvolgente e dal gusto inconfondibile. Non un semplice salume, ma un’esperienza gastronomica che richiama l’eccellenza delle terre umbre e toscane.
È ideale per chi cerca un sapore intenso ma raffinato, da gustare in antipasto, in insalata o con formaggi delicati.