Delicato, profumato, profondamente toscano. Questo prosciutto cotto nasce da una coscia di suino italiano accuratamente selezionata, cotta lentamente al vapore per preservare la morbidezza della carne e arricchita con erbe aromatiche locali, tra i fiori di finocchietto selvatico delle nostre colline. Il risultato è un salume fragrante e saporito, dal profumo inconfondibile e dal gusto rotondo, ideale per affettati leggeri, panini raffinati o piatti semplici che esaltano la materia prima.