La nostra coscia disossata nazionale è un prodotto essenziale e versatile, pensato per chi cerca un salume di qualità lavorato con cura. Viene salata e aromatizzata in modo semplice e naturale, poi stagionata lentamente fino a raggiungere un profumo delicato e una consistenza compatta ma morbida.

Si presta a utilizzi quotidiani, ma è perfetta anche per taglieri e preparazioni più raffinate.