Una ricetta classica, ma dal gusto sempre attuale. Il Rosina al Pepe Nero si distingue per la presenza generosa e ben distribuita del più iconico tra gli aromi: il pepe nero in grani, che arricchisce l’impasto con note calde e leggermente pungenti.
Un salume essenziale, sincero, che rende omaggio alla semplicità autentica della tradizione toscana.