Il Prosciutto Toscano DOP è un’icona del gusto regionale e uno dei salumi italiani più apprezzati nel mondo. Dal 1996 vanta la Denominazione di Origine Protetta (DOP), riconoscimento europeo che tutela la sua filiera e il suo carattere unico.

Viene prodotto con cosce fresche di suino provenienti solo da selezionate regioni italiane e sottoposte a salatura a secco con sale, pepe edaglio, secondo un disciplinare rigoroso. La lunga stagionatura, svolta in ambienti naturali, permette di ottenere un aroma complesso e un gusto ricco ma equilibrato.

Il nostro prosciutto è un concentrato di storia ideale per chi cerca un’eccellenza da portare a tavola, sia in degustazione pura che in abbinamento con pani rustici e vini rossi del territorio.